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楼主
发表于 2015-8-28 09:31:12 |只看该作者 |倒序浏览
书籍互助
题名: Frozen and Refrigerated Doughs and Batters
作者: K. Kulp, K. Lorenz, and J. Brümmer
页数: 280
出版社: Amer Assn of Cereal Chemists
出版日期: December 15, 1995
ISBN号: 9780913250884
链接: http://www.aaccnet.org/publications/store/pages/50880.aspx
需求格式: PDF 
本帖最后由 maojy 于 2015-8-28 09:36 编辑

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发表于 2016-2-1 08:50:35 |只看该作者
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板凳
发表于 2016-2-1 09:11:38 |只看该作者
lilaogao 发表于 2016-2-1 08:50
你找到这本书的资源了吗?我也需要

还没有~~~
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