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[成功] Creaming and Flocculation of Oil-in-Water Emulsions Containing Sodium Caseinate

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发表于 2013-9-24 17:12:42 |只看该作者 |倒序浏览

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题名	Creaming and Flocculation of Oil-in-Water Emulsions Containing Sodium Caseinate
作者	Eric Dickinson1, Matt Golding, Malcolm J.W. Povey
杂志	Journal of Colloid and Interface Science
年\|卷\|期	Volume 185, Issue 2, 15 January 1997,
页码	Pages 515–529
链接	http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0021979796946056

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沙发

发表于 2013-9-24 17:12:43 |只看该作者

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发表于 2013-9-24 17:17:30 |只看该作者

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