有机化学基本概念

xiaowanzi

一、化合物类名

1无机酸酯：醇与含氧无机酸反应失去一分子水后的生成物称为无机酸酯。

2双烯烃：碳碳双键数目最少的多烯烃是二烯烃或称双烯烃。可分为三类：两个双键连在同一个碳原子上的二烯烃称为累积二烯烃，两个双键被两个或两个以上单键隔开的二烯烃称为孤立二烯烃，两个双键被一个单键隔开的二烯烃称为共轭二烯烃。

3内酯：分子内的羧基和羟基失水形成的产物称为内酯。

4内酰胺：分子内的羧基和胺（氨）基失水的产物称为内酰胺。

5四级铵碱：四级铵盐在强碱（KOH，NaOH）作用下生成的产物称为四级铵碱。

6生物碱：从动植物体内得到的一类有强烈生理效能的含氮有机化合物。游离生物碱绝大多数是固体，难溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂。天然的生物碱多半是有左旋光的手性化合物。

7半缩醛或半缩酮：醇具有亲核性，在酸性催化剂如对甲苯磺酸、氯化氢的作用下，很容易和醛酮发生亲核加成，一分子醛或酮和一分子醇加成的生成物称为半缩醛或半缩酮。

8有机化合物：除一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等少数简单含碳化合物以外的含碳化合物。

9多肽：一个氨基酸的羧基与另一分子氨基酸的氨基通过失水反应，形成一个酰氨键，新生成的化合物称为肽，肽分子中的酰氨键叫做肽键。二分子氨基酸失水形成的肽叫二肽，多个氨基酸失水形成的肽叫多肽。

10杂环化合物：在有机化学中，将非碳原子统称为杂原子，最常见的杂原子是氮原子、硫原子和氧原子。环上含有杂原子的有机物称为杂环化合物。分为两类，具有脂肪族性质特征的称为脂杂环化合物，具有芳香特性的称为芳杂环化合物。因为前者常常与脂肪族化合物合在一起学习，所以平时说的杂环化合物实际指的是芳杂环化合物。杂环化合物是数目最庞大的一类有机物。

11多环烷烃：含有两个或多个环的环烷烃称为多环烷烃。

12共轭烯烃：单双键交替出现的体系称为共轭体系，含共轭体系的多烯烃称为共轭烯烃。

13纤维二糖是由两分子葡萄糖通过1,4两位上的羟基失水而来的，纤维二糖是-糖苷。

14纤维素：由多个纤维二糖聚合而成的大分子。

15多稀烃：含有多于一个碳碳双键的烯烃称为多稀烃。

16亚硫酸氢钠加成物：亚硫酸氢钠可以和醛或某些活泼的酮的羰基发生加成反应，生成稳定的加成产物，该产物称为亚硫酸氢钠加成物。

17交酯：二分子α羟基酸受热失水形成的双内酯称为交酯。

18肟：醛或酮与羟胺反应形成的产物称为肟。

19卤代烃：烃分子中的氢被卤素取代后的化合物称为卤代烃。一般用RX表示。X表示卤素（F、Cl、Br、I）。

20麦芽糖是由两分子葡萄糖通过1,4两位上的羟基失水而来的，麦芽糖是a-糖苷，

21芳香族化合物：具有一种特殊的性质——芳香性的碳环化合物称为芳香族化合物。

22芳香硝基化合物：硝基与苯环直接相连的化合物称为芳香硝基化合物。

23炔化物：末端炔烃与强碱反应形成的金属化合物称为炔化物。

24周边共轭体系化合物：在环状共轭多烯的环内引入一个或若干个原子，使环内原子与若干个成环的碳原子以单键相连，这样的化合物称为周边共轭体系化合物。

25金属有机化合物：分子中存在着碳金属键的化合物。

26苯炔：比苯少两个氢的化合物，故又称去氢苯。

27单环烷烃：只含有一个环的环烷烃称为单环烷烃，单环烷烃的通式为CnH2n，与单烯烃互为同分异构体。环烷烃按环的大小分为：①小环，三、四元环；②普通环，五、六、七元环；③中环，八至十一元环；④大环，十二元环以上。

28炔烃：含有碳碳叁键的烃称为炔烃。

29油脂：高级脂肪酸的甘油酯，一般在室温是液体的称为油，是固体或半固体的称为脂。

30官能团：各类烃的衍生物都具有自己特有的化学性质，这些特有的化学性质主要是由取代氢原子的原子或原子团所决定的，在化学上将这种决定化合物化学特性的原子或原子团称为官能团。

31轮烯：一类单双键交替出现的环状烃类化合物。