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[理学] 【应助】油脂化学+pdf+100速递币+115网盘+永久

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楼主

发表于 2013-8-2 12:02:17 |只看该作者 |倒序浏览

速递书局
封面:
题名:	油脂化学
作者:	毕艳兰
出版社:	化学工业出版社
出版日期:	2005-5-1
ISBN:	9787502567750
附属页:	齐全
书签:	有
格式:	清晰PDF
内容简介:	高等学校教材:本书主要内容包括：天然脂肪酸、油脂的甘三酯组成和结构、油脂及脂肪酸的物理性质、油脂及脂肪酸的化学性质、油脂空气氧氧化与抗氧化、油脂改性、油脂中的非甘三酯成分、脂质与健康、脂肪酸及甘油酯的化学合成等。
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沙发

发表于 2013-8-2 12:14:33 |只看该作者

谢谢

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