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[成功] Structural Modifications of Gluten Proteins in Strong and Weak Wheat Dough Du...

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发表于 2015-1-24 19:47:25 |只看该作者 |正序浏览

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题名	Structural Modifications of Gluten Proteins in Strong and Weak Wheat Dough During Mixing
链接	http://cerealchemistry.aaccnet.org/doi/abs/10.1094/CCHEM-10-13-0212-R

拜托各位了{:soso_e183:}

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沙发

发表于 2015-1-24 19:48:47 |只看该作者

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楼主

发表于 2015-1-24 19:47:26 |只看该作者

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