- 收听数
- 0
- 性别
- 保密
- 听众数
- 6
- 最后登录
- 2018-9-5
- QQ
- UID
- 1013
- 阅读权限
- 40
- 帖子
- 977
- 精华
- 0
- 在线时间
- 442 小时
- 注册时间
- 2012-10-29
- 科研币
- 65
- 速递币
- 2397
- 娱乐币
- 10630
- 文献值
- 6
- 资源值
- 0
- 贡献值
- 0
|
美国缅因大学研究人员的一项发现,每天饮用至少一杯牛奶,不仅可保证人体所需的关键营养,而且能改善大脑功能。
研究人员日前在《国际乳品期刊》(International Dairy Journal)上发表的报告说,牛奶或奶制品摄入量较高的成年人,在记忆及其他大脑功能测试中得分较高,他们在测试中“不及格”的比例仅为不饮或少饮牛奶者的五分之一。
研究人员对900多名23岁至98岁的成年人进行了8项大脑功能测试,并记录他们的牛奶消费习惯。他们发现,不管在哪个年龄段,每天至少喝一杯牛奶的人在测试中的得分均较高;得分最高的一部分人也包含在饮用牛奶最多的人群中。
排除生活方式、饮食习惯等可能影响大脑健康的因素后,多喝牛奶与大脑更健康之间仍存在关联。研究人员表示,牛奶中的某些营养成分可能直接影响大脑功能,不过仍需进一步确认多喝牛奶的益处。
美国卫生部门发布的2010版《美国人饮食指南》建议成年人每天饮用3杯低脂或脱脂牛奶。 |
|