过量饮含磷汽水会危害骨骼健康

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在炎热的夏天，用冰凉的可口可乐、雪碧来舒缓一下燥热之感是很多人的选择，但与此同时，很多消费者担忧的是各种碳酸饮料大部分都含有磷酸，可能会潜移默化地影响骨骼，常喝碳酸饮料会导致骨质疏松。

问题：

喝碳酸饮料会导致骨质疏松吗？骨质疏松有哪些危害？应该怎样预防？6月26日，在第五届中国慢病管理大会期间，《中国科学报》记者就此采访了多位专家。

释疑：

对于有些关于食物中磷元素影响骨骼健康的说法，多位专家在接受本报记者采访时表示，磷是人体必需的元素，广泛存在于自然界各种食物中，正常的健康人群并不需要担心食物中的磷会带来健康问题。

“对于身体健康的成年人，在钙摄取充足的前提下，适量喝汽水不会损害骨骼，也不会导致骨质疏松。”北京大学第三医院骨科主任医师陈仲强说。

据介绍，成人适宜的磷摄入量是每天700毫克。陈仲强表示，这相当于21罐330毫升汽水中磷的总量。所以，只有在极端情况下含磷的饮料才会真正对人体产生危害，导致钙流失。尽管如此，他仍然建议处于成长期的青少年少喝碳酸饮料。

北京大学第三医院主任医师艾华在接受本报记者采访时表示，对于身体健康的成年人，在钙摄取充足的前提下，适量喝汽水不会损害骨骼，也不会导致骨质疏松。

“但有些人可能喝饮料成瘾，成箱成批地购买，一次喝5~10瓶，甚至当水喝。这种极端情况就会危害骨骼健康。”艾华说。

相关数据显示，我国约有9000万骨质疏松患者，占中国总人口的7%。单就北京市来看，颈椎病患病人数已超过260万，相当于每10个北京常住人口中就有一个人患颈椎病。

艾华表示，造成骨质疏松的主要原因是激素水平变化、饮食中摄取的钙和维生素D不足、缺乏体育锻炼以及遗传、服用影响骨代谢药物、吸烟、酗酒等。但越来越多的年轻上班族出现骨骼问题，与久坐不动、缺乏锻炼的生活方式密不可分。

专家呼吁，大众增加身体活动，强健肌肉，保护骨骼健康。艾华表示，肌肉能够对骨骼起到保护作用，关节周围有很多肌肉，发挥着重要的支撑作用。如果肌肉力量减退，支撑身体重量的力量不够，关节负担就会加重，变得不稳定。

“所以要想关节稳固，就要练好关节周围的肌肉，从而对关节起到保护作用。同时，增加肌肉力量的抗阻力运动可增加年轻人的骨密度，使中老年人延缓骨量丢失，有利于骨骼健康，预防骨质疏松。”艾华说。

“职业人群由于缺乏运动带来的健康问题需要全社会予以关注。”原卫生部疾控局副局长孔灵芝在接受本报记者采访时说，今年是中国健康知识传播激励计划推行第十个年头，目前计划已推出了系列“微运动”，希望可以借此帮助上班族在有限的时间和空间里进行有效锻炼。

专家建议，对于那些不经常运动的人，可以从既简单强度又低的运动做起，将有氧运动与无氧运动结合起来，比如散步、慢跑、游泳等，可满足肌肉对氧气的需求，同时配合包括举哑铃、俯卧撑、仰卧起坐等，增加肌肉力量，保护骨骼健康。