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[成功] Depletion flocculation of emulsions containing unadsorbed sodium caseinate

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发表于 2013-9-24 17:11:52 |只看该作者 |正序浏览

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题名	Depletion flocculation of emulsions containing unadsorbed sodium caseinate
作者	Eric Dickinson, Matt Golding
杂志	Food Hydrocolloids
年\|卷\|期	Volume 11, Issue 1, January 1997,
页码	Pages 13–18
链接	http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0268005X97800057

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沙发

发表于 2013-9-24 17:17:58 |只看该作者

ss

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楼主

发表于 2013-9-24 17:11:53 |只看该作者

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