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发表于 2017-6-7 01:08:35 |只看该作者 |正序浏览
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题名: Fermented Foods Part II: Technological Interventions
作者: Ramesh C. Ray Didier Montet
页数: 511
出版社: CRC Press
出版日期: 2017
ISBN号: 9781351793773
链接: http://www.crcnetbase.com/isbn/978-1-138-63784-9
需求格式: PDF 
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发表于 2017-6-7 12:35:21 |只看该作者

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发表于 2017-6-7 07:28:17 |只看该作者
书籍互助
题名:        Fermented Foods Part II: Technological Interventions
作者:        Ramesh C. Ray Didier Montet
页数:        511
出版社:        CRC Press
出版日期:        2017
ISBN号:        9781351793773
链接:        http://www.crcnetbase.com/isbn/978-1-138-63784-9
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