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Interaction between β-Casein and Whey Proteins As a Function of pH and Salt...

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发表于 2017-3-18 10:27:32 |只看该作者 |正序浏览

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题名	Interaction between β-Casein and Whey Proteins As a Function of pH and Salt Concentration
链接	http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf103371g

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楼主

发表于 2017-3-18 10:27:33 |只看该作者

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