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[成功] Interactions between soluble dietary fibers and wheat gluten in dough studied...

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发表于 2017-3-11 09:45:57 |只看该作者 |正序浏览

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题名	Interactions between soluble dietary fibers and wheat gluten in dough studied by confocal laser scanning microscopy
链接	http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996917300868

谢谢！

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楼主

发表于 2017-3-11 09:45:58 |只看该作者

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