孩子长得胖 怪爹娘吗？

晓说

在发展中国家和工业化区域，超重（overweight）现象流行，儿童的肥胖（obesity）问题越来越多。儿童肥胖问题带来了短期和长期的影响。2001年和2002年，在各欧洲国家，13岁的儿童有3%至35%体重超重，15岁的儿童有5%至28%的肥胖患者。在欧洲国家目前的研究中，人们得知，男孩的患病率比同龄女孩的患病率更高（爱尔兰15岁的孩子除外）。2006年欧盟预计，在年龄较小（5-18岁）的孩子中，超重的比例为30.4%，肥胖的比例为7.1%。

这种种数据显示了问题的严重性，但尚未捕捉到社会经济因素，如教育水平、职业地位和收入水平与儿童肥胖问题之间的关系。为了衡量儿童的身体质量指数（BMI）、超重和肥胖的患病率，儿童肥胖状况和父母体重状态、社会经济特征之间的关系，卢森堡学者Anastase Tchicaya等人进行了相关研究，科研出版社英文期刊《Health》（健康）2014年10月刊上发表了其研究论文。（阅读点击原文）

这项研究的数据来自2007年Panel Liewen zu L？tzebuerg和欧盟关于收入和生活水平的社会经济统计中 （PSELL／EU-SILC）。这项调查包含了2007年2月-7月3888个家庭 （10，419人），2519名年龄小于16岁的儿童。学者采用问卷调查收集了儿童和父母的人口、社会经济信息。除了调查前一年的收入以外，其他调查项目都涉及了个人和家庭的特征。

研究人员对三种变量进行衡量：社会经济变量（表1）、行为变量和社会人口变量。

社会经济变量包含父母的教育情况（初等、中等、高等）、职业地位和生活条件（家庭收入低于国内可支配收入中位数的60%）。职业地位指的是饮食方面的时间成本，父母对有质量食物的需求能力，提供室外娱乐活动的能力。

行为变量指的是体育锻炼、家庭饮食习惯，以及遵循一个饮食习惯。体育锻炼包括父母都锻炼，只有父亲锻炼，只有母亲锻炼，以及父母都不锻炼。家庭饮食包括从非常均衡到不知道是否均衡5个级别。遵循饮食习惯分为从一直遵守到从不遵守4个级别。

孩子长得胖与父母有关（表1)



社会人口变量包含性别、年龄和国籍。在卢森堡的外国人口居住比例很高（42.9%）。

从结果来看，卢森堡的女孩和男孩之间，肥胖症的患病率差异不明显，与一些欧洲国家的研究发现不同。而超重的情况在男孩之间更普遍。国籍会影响父母的社会经济地位，会让儿童BMI的劣势加倍，从而影响他们的超重和肥胖状况。外国国籍的孩子超重或肥胖的概率，比卢森堡本国的孩子高2.9倍。

有几项研究都认为父母，尤其是母亲的教育水平对孩子BMI有负面影响。而这项研究中，这种关联性不明显。会对孩子的BMI产生明显影响因素有：父母的体重、锻炼习惯、饮食习惯。父母中至少有一位患有肥胖症，无论男孩还是女孩，BMI值都较高；父母不参与锻炼，孩子的BMI值较高；父母饮食不均衡、数据收集前的3年里至少参加过一次减肥，孩子的BMI值较高。

父母的经济地位与孩子的超重和肥胖有着复杂的关联，但确实可以看出，社会经济地位较低，孩子容易养成危险行为，如不良的饮食习惯、缺乏体育锻炼、久坐不动的生活方式，这些行为会造成超重、肥胖。相反，生活相对富裕的家庭里，更容易关注孩子的生活，给予特殊照顾，为孩子们提供各种体育锻炼、文化活动，教育孩子养成健康的饮食习惯。