吃货，你为什么停不下来？

晓说

近日，来自爱丁堡大学等处的研究人员通过研究表示，人们往往会因为自身的原因对吃上瘾，但是并不会对特殊的食物，比如高糖或者高脂肪的食物上瘾；文章中，研究人员并没有发现人们对特殊食物中的化学物质上瘾的有力证据，相关研究刊登于国际杂志Neuroscience & Biobehavioral Reviews上。

我们的大脑并不会以像对药物（海洛因或可卡因）上瘾的方式来对营养物质上瘾，相反我们的机体会产生一种心理冲动去进食，这是由大脑中和进食相关的大脑区域产生的正面感觉所驱动的。

这项研究中，研究人员检测了是否食物成瘾可以作为一种成瘾物质的科学依据，研究者表示，当前针对精神障碍的分类方法或许会被重新定义，因为其并不能对进食成瘾进行一种准确的诊断，然而越来越多的研究将会去对进食成瘾进行研究和定义分类。John Menzies博士表示，人们一直在寻找解释超重的合理性解释，很容易就把责任归咎于食物上，而本文的研究却为寻找这种解释提供了一定的思路。

特定类型的个体会对特殊的食物产生成瘾倾向，而且尽管存在一定的健康风险其也会不断进食乃至过重，如果研究人员考虑到这是一种行为成瘾而不是基于物质的成瘾方式的话，那么对于开发新型疗法抑制过重或许非常有帮助。

最后研究者Julian Mercer教授说道，进食成瘾（食瘾）的概念已经长期存在于人们的日常生活之中，而且其也被媒体竞相报道，而形成这种观点却需要解释许多食瘾个体的体重问题；本文研究揭示了一种异于药物成瘾机制的新型进食成瘾现象，后期研究者希望通过更为深入的研究来深入剖析形成进食成瘾的机制及原因。