人体肠道内的菌群男女有别

晓说

科学日报报道，根据美国德克萨斯州大学奥斯汀分校和六个其它院校的科学家进行的一项最新研究，生活在男性和女性内脏的微生物会对饮食有不同的反应，即使这些食物是一模一样的。这些结果表明那些旨在通过营养改善人体健康和治疗疾病的治疗师们需要针对不同性别做出不同的安排，这项研究被发表在期刊《自然通信》上。

研究人员研究了鱼和老鼠两个物种的内脏微生物，并对另外两名研究人员进行的人类研究所收集到的数据进行深度分析。他们发现在鱼类和人类身上，饮食对男性和女性的微生物群的影响各不相同。在某些情况下，不同的微生物群会占支配地位，而其它的情况下，某个性别所具有的细菌多样性可能比另一个更高。

这些结果表明任何旨在通过饮食来改善人类健康的疗法都应该考虑病人的性别。直到近些年科学界才开始重视人类微生物组(Microbiome)的重要性，后者主要是由生活在人体和体内的细菌组成。在人体消化系统内就有上百个甚至上千个微生物物种。

基因和饮食会影响人类内脏里微生物的种类和数量，这对人类的健康将有深远的影响。肥胖症、糖尿病和炎性肠病都与人类内脏里细菌较低的多样性有关。治疗这类疾病的一个概念便是通过饮食控制人类内脏里的微生物。这一概念日益流行的原因是改变饮食是相对低廉和简单的疗法。

至于哪些微生物物种或者物种组合对人类健康最有益，目前仍有很多需要了解。因此研究人员必须调查这些微生物对不同的饮食组合、基因和环境的反应。不幸的是，到目前为止这类研究一次只调查一个因素，且没有考虑这些变量之间的相互作用。

“我们的研究调查的不仅是饮食将如何影响微生物组，还将宿主分为男性和女性并调查男性和女性的饮食效果是否相同。”研究首席作者、根据美国德克萨斯州大学奥斯汀分校自然科学学院的丹尼尔·波尔尼克（Daniel Bolnick）教授这样说道。

虽然波尔尼克的研究结果显示男性和女性内脏微生物群存在显着的不同，但分析中所使用的饮食数据属于全异因素的复杂集群，因此无法简单的转化为特定的饮食秘诀，例如多吃蔬菜或者少吃肉。

“为了引导人们的行为，我们需要知道人类需要哪些微生物，” 波尔尼克教授说道。“饮食和性别会发生相互作用以影响微生物，但我们并不知道微生物的既定目标，但现在我们在研究内脏微生物问题的疗法时需要睁大眼睛，因为很多可能涉及饮食的变化。一直以来我们都以为饮食疗法对男女的影响都一样，但现在我们可以以一种新的方式回顾这些相关研究。”

至于男人和女人针对饮食的变化为何又不一样的反应，目前仍不清楚，但其中有一系列可能性。与性别相关的荷尔蒙可能潜在的影响了内脏微生物，此外，不同性别的免疫系统功能可能也有差异，这将影响微生物组里微生物的存亡。

波尔尼克研究结果里的唯一一个例外便是老鼠。尽管公老鼠和母老鼠之间存在细微的差别，但两个性别微生物组里的大部分微生物对饮食的反应几乎都相同。由于大多数饮食研究都是以老鼠为实验对象，这一结果可能会对这类研究产生巨大的效应，这将引发新的问题，也即对实验室小白鼠的内脏微生物进行的研究推广到其它物种，尤其是人类，的适用性究竟有多大。“这意味着我们必须小心谨慎的处理很多以实验室老鼠为对象的研究。”波尔尼克教授说道。

这项研究的其它合作作者还包括德克萨斯州大学奥斯汀分校的丽莎·施诺伯格（Lisa Snowberg）、瑞士巴塞尔大学和瑞典乌普萨拉大学的菲利普·赫希（Philipp Hirsch）；美国科罗拉多大学博尔德分校的克里斯蒂安·劳伯（Christian Lauber）和罗博·奈特(Rob Knight)；美国加州大学洛杉矶分校的艾琳·厄格（Elin Org）、布莱恩·帕克斯（Brian Parks）和奥尔多斯·路易斯（Aldons Lusis）；美国北亚利桑那州立大学和美国阿贡国家实验室的格雷戈里·卡波拉索（J. Gregory Caporaso）以及乌普萨拉大学的理查德·斯万拜科（Richard Svanb？ck）。