朋友圈被矿泉水测试照片刷屏 专家称喝水无需纠结酸碱度

huang9926

最近，很多人的朋友圈都被一张矿泉水酸碱性的测试照片刷屏，图中的二十余种瓶装饮用水经过酸碱度测试呈现出不同的颜色，黄色为弱酸性、蓝色为弱碱性水。微信称，喝弱碱性水对身体更好。到底真相如何？

    记者日前在兰州各大商场、超市调查时发现，根据酸碱度的高低，市面上出售的饮用水可分为弱酸性水和弱碱性水两种。前者的pH值一般为5.0至7.0，偏酸性；后者的pH值一般为7.0至8.0，偏碱性。随着弱碱性水的广告风靡，市民在选购水的时候，有时的确会更倾向于弱碱性水。

    超市人员在推销弱碱性饮用水时宣称，人体的正常体液呈弱碱性，如果体内酸性过多则呈现酸性体质，会导致人体免疫力下降，各种有害物质乘虚而入，将影响人体健康。因此，作为健康的饮用水，其pH值应略高于7，呈软碱性，以利用水中的碱性离子来调节人体的酸碱度，促使人体内部达到健康状态。

    甘肃省营养协会会员隗晓雪告诉记者，自然界中的水体都是偏酸性的，科学界至今都没有将人类健康与饮用水的酸碱性影响下过定论。平时我们喝的碳酸饮料如可乐、雪碧等，它们的pH值很低，远高出纯水酸度近千倍，但是对人体也未有实质性的伤害。“这也说明酸性水未必都是有害无益的，碱性水也并没有那么神奇。”隗晓雪说，国内外无论是营养学界、食品研究权威机构，甚至是慢性疾病研究机构，都从未对关于水的pH值对人体健康的影响发布任何定性的研究结果，也并没有任何权威部门得出关于饮用水pH值超过6.5至8.5就会对人体健康造成危害的定论。

    现代人对生活品质的要求越来越高，很多人成为饮用包装水的固定消费群。市面上大大小小的瓶装水、桶装水看上去都晶莹剔透，没有一点杂质，让人喝起来感觉放心。隗晓雪提醒消费者：“碱性水有益健康的说法，只是一种营销手段。”