桔子吃多了会变“黄脸婆”? 专家说：确实是这样!

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发表于 2012-12-8 16:10:51 |只看该作者 |倒序浏览

眼下，各类桔子正在上市，而微博一则传言让人吃惊，说有医生提醒，多吃桔子，会让皮肤发黄，如果女性不想成为黄脸婆，要少吃桔子。　　
专家表示，这个说法确实有道理，但适量吃应该没有问题。
　　南京市中医院皮肤科专家称，吃桔子多了可以导致手心、脚心发黄。在临床上遇到过这样的患者，一般先从手部的皮肤开始发黄，有的还会伴有尿液颜色加重、发黄。主要是因为桔子含有胡萝卜素，每天吃0.5~1公斤以上桔子或胡萝卜等，肝脏不能及时将胡萝卜素转化为维生素A，血中的胡萝卜素(维生素A原)含量会骤增，导致黄色色素沉在皮肤和组织内，从而皮肤发黄，引发胡萝卜素血症。
　　检查中，会发现这类患者手掌，足掌的皮肤发黄，与黄疸型肝炎的皮肤发黄很相似。
　　专家称，这种因大量食用富含胡萝卜素的食物而导致胡萝卜素血症的情况一般不需特殊治疗，停用胡萝卜素含量丰富的食品后，短期内可自行消退。
　　市中医院膳食科营养师吴欣耘提醒桔子一次吃得太多容易“上火”，可促发口腔炎或牙周炎,并可能出现皮肤发黄。
　　每天吃3个桔子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。