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[成功] The Role of Fat Crystallization in Bakery Products

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发表于 2016-1-20 18:27:33 |只看该作者 |倒序浏览

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题名	The Role of Fat Crystallization in Bakery Products
作者	P Smith, S Metin
杂志	Cereal Foods World
年\|卷\|期	2013, 58(5):
页码	228-230.
链接	http://cerealchemistry.aaccnet.org/doi/abs/10.1094/CFW-58-5-0228

本帖最后由 lo7ve77 于 2016-1-22 20:23 编辑

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沙发

发表于 2016-1-20 18:27:34 |只看该作者

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