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标题: 2月第8本+Deep Frying : Chemistry, Nutrition, and...(2nd Edition)+PDF+200币 [打印本页]

作者: lifei 时间: 2014-2-17 20:51
标题: 2月第8本+Deep Frying : Chemistry, Nutrition, and...(2nd Edition)+PDF+200币
本帖最后由 lifei 于 2014-2-18 09:18 编辑

作者: fenglin520 时间: 2014-2-17 20:55

题名: Deep Frying : Chemistry, Nutrition, and Practical Applications (2nd Edition)
作者: Erickson, Michael D.
页数: 462
出版社: AOCS Press
出版日期: 2007-06
ISBN号: 9781893997929
链接: http://site.ebrary.com/lib/allti ... 500189&p00=aocs
需求格式: PDF

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作者: fenglin520 时间: 2014-2-17 21:04
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