题名 | Relationship Between Starch Granule Size Distribution and Selected Malting Parameters |
作者 | Psota V, Chmelík J, Bohacenko I, |
杂志 | Journal of the American Society of Brewing Chemists |
年|卷|期 | 2008, 66(3): |
页码 | 162-166. |
链接 | http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=20599513 |
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